از جالب توجه ترین آنها باید به جشنواره نوروزی در استانبول اشاره کرد که مشابه فرهنگ ایران فرا رسیدن بهار را به رسمیت میشناسند و به مناسبت آن جشنوارههای خرید در مراکز خرید با برنامه های مفرح و با تخفیفاتی فوقالعاده بر روی اجناس ، از میهمانان پذیرایی میکنند.
فستیوال رنگ نوروز
از محبوبترین و جذاب ترین جشنواره های کشور ترکیه که سالانه افراد بسیاری برای بازدید از این .فستیوال رنگارنگ به استانبول سفر میکنند
جشنواره گل لاله استانبول در فصل بهار
،جشنواره گل لاله در فصل بهار است و در ماه آوریل برگزار میشود. در کنار گلهای لاله بازدیدکنندگان میتوانند اجراهای موسیقی به صورت زنده، نمایشگاههای نقاشی، خوشنویسی، عکاسی و… را تماشا کنند.
تاریخ این جشن زیبا به دوره عثمانی برمیگردد ولی از سال ۲۰۰۶ در ترکیه برگزار میشود.
فستیوال موسیقی استانبول
از جذاب ترین جشنواره های دیگر استانبول فستیوال جاز میباشد و سبکهای موسیقی دیگری در کنار موسیقی جاز به صورت زنده نواخته میشود که بسیار دیدنی است. این جشنواره ماهیتی فرهنگی دارد و توسط موسسه فرهنگ و هنر استانبول برگزار میشود. این رویداد صرف نظر از نامش مختص به موسیقی جاز نیست بلکه شامل موسیقی کلاسیک و مدرن، لاتین و ترکیبی از موسیقی الکترونیک و جاز و سایر دستههای موسیقی راک، پاپ، فانک و موسیقی جهانی است
جشنواره قهوه
.جشنواره قهوه با توجه به اینکه کشور ترکیه یکی از منابع تولید قهوه هست بسیار دیدنی میباشد و شما میتوانید علاوه بر چشیدن طعم انواع قهوه از خرید بسته های آماده فروش و ظروف مخصوص جهت آمادهسازی و سرو قهوه لذت ببرید.
جشنواره آشپزی
جشنواره بین الماللی آشپزی فستیوال بزرگترین مسابقه آشپزی در ترکیه است. هدف از برگزاری این مسابقه کشف آشپزها و استعدادهای جدید است. در این جشنواره از سراسر جهان شرکتکنندگان در استانبول جمع میشوند و هنر خود را در هفتاد رشته آشپزی به نمایش میگذارند. هدف از برگزاری این مراسم بهبود و پیشرفت در صنعت غذایی است.
مراسم کشتی شترها
جشنواره کشتی شترها که در سواحل این شهر برگزار میشود. این رویداد نشانگر بخشی از سنت و فرهنگ ترکیه است. در این جشنواره ورزشی دو شتر نر را در مقابل هم قرار میدهند و برای جنگیدن آماده میکنند. از نظر گردشگران جشنوارهای عجیب است اما این رویداد برای مردم ترکیه یادآور دوران عثمانی است و بسیار پرطرفدار میباشد و در کنار برگزاری مسابقه موسیقی سنتی، رقص و غذاهای ترکی هم وجود دارد.
جشنواره هیدیرلز
یکی دیگر از جشنواره های جذاب استانبول هیدیرلز است. زمان برگزاری معمولا این جشنواره ۱۶ تا ۱۷ اردیبهشت است که مردم در تمام طول جشن به رقص و پایکوبی مشغول هستند. جشنواره هیدیرلز به چهارشنبه سوری ما ایرانیها شباهت دارد و افراد به پیکنیک میروند و آتش روشن میکنند و در آخر برای برآورده شدن خواستهها دعا میکنند.
جشنواره تئاتر
جشنواره تئاتر استانبول شامل سمینارها، جشنها، کارگاهها و مسابقات مربوط به تئاتر است که هر ساله در استانبول برگزار میشود. این جشنواره در بین ماه می تا ژوئن برگزار میشود که بسیار در بین افراد پرطرفدار است.