کاشان، شهری تاریخی و کهن با قدمت 7500 ساله در دل کویر مرکزی ایران، ترکیبی زیبا از فرهنگ غنی و طبیعت خیره کننده را به نمایش می گذارد. این شهر به باغ فین خود می بالد که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. کاشان با چشمه های جوشان، درختان سرو با قدمتی کهن و معماری چشم نواز صفوی، تجسمی از بهشت زمینی است.
خانه های تاریخی باشکوه مانند خانه طباطبایی ها و خانه بروجردی ها با گچبری های ظریف، آینه کاری های خیره کننده و بادگیرهای هوشمند، معماری اصیل قاجاری را روایت می کنند و لوکیشن فیلم های معروف ایرانی هستند. و اما جشنواره گلاب گیری کاشان در روستاهای اطراف مانند قمصر و نیاسر همان رویداد زیبا و معطری است که با تورهای کاشان گروه مسافرتی گردشگران شیراز و عطر گل های محمدی آکنده در همه جا و نوای موسیقی محلی لذتی دارد بی حد و اندازه
تجربه سفر به کاشان و جشنواره گلاب گیری با تورهای کاشان
تجربه سفر به شهر قدیمی کاشان و شرکت در جشنواره گلاب گیری آن، تجربه ای جادویی است که با هم آوازی طبیعت، تاریخ و هنر، قلب هر گردشگری را می رباید. باید با تور کاشان از گروه مسافرتی گردشگران شیراز به این شهر سفر کنید تا زیبایی های توصیف ناشدنی آن را ببینید:
- تصویر روستاهای اطراف کاشان در فصل بهار، با انبوهی از گل های محمدی صورتی رنگ که همچون فرشی ابریشمی بر دامنه های خشک کویر گسترده شده اند، خیره کننده است.
- عطر گیرا و مست کننده گل های محمدی، قبل از طلوع آفتاب، زمانی که روی گلبرگ ها شبنم سحرگاهی نشسته، فضا را آکنده از رایحه ای بهشتی می کند.
- ترکیب مراسم گلاب گیری با آیین های سنتی، بخارهای معطر حاصل از تقطیر گل های سرخ همراه با نواهای دلنشین موسیقی محلی و ترانه های قدیمی نه تنها تولید گلاب، که گویی رقصی نمادین میان انسان و طبیعت است: رقصی که نتیجه اش قطرات طلاییِ گلابِ خالص است.
- دیدن روستای ابیانه با خانه های سرخِ پلکانی و پوشش سنتی اهالی سفری به اعماق تاریخ و فرهنگ ایرانی است.
- پیچیدن عطر گلاب در بازار سنتی کاشان، بوی شیرینی های محلی و دیدن فرش های خوشرنگ اصیل ایرانی سفر شما را تکمیل می کند و خاطره ای ماندگار از شهر تاریخ و طبیعت را برایتان رقم می زند.
تماشای این صحنه ها در پس زمینه باغ های تاریخی و خانه های خشتیِ روستاهای کویری، مراسم گلاب گیری کاشان را به یکی از زنده ترین و خاطره انگیزترین جشنواره ها و رویدادهای گردشگری ایران تبدیل می کند.
جشنواره گلاب گیری کاشان در یک نگاه
| زمان | معمولاً از اواسط اردیبهشت تا اواخر خرداد هر سال (بر اساس شرایط آب و هوایی) |
| مکان | شهر کاشان در استان اصفهان و روستاهای اطراف مانند قَمصر، نیاسر، برزک و وادقان (قطب های اصلی تولید گلاب در ایران) |
| تاریخچه | بیش از 1.000 سال به دلیل خاک حاصلخیز و آب و هوای مناسب، یکی از مراکز اصلی کشت گل محمدی در جهان است. |
| موارد استفاده | در صنعت عطرسازی، پزشکی سنتی و تولید مواد غذایی |
| گلاب گیری صنعتی یا سنتی؟ | گلاب گیری سنتی هنوز رواج دارد و تفاوتش با روش صنعتی در ابعاد و مکانیزه نبودن است (روش سنتی گلاب گیری موجب جذب گردشگران می شود!) |
مراسم گلاب گیری کاشان
مراسم گلاب گیری در کاشان نه تنها یک فرایند اقتصادی، بلکه بخشی از هویت فرهنگی ایران است که هر ساله هزاران گردشگر را مجذوب خود می کند. این جشنواره یکی از جشن های سنتی و محبوب ایران است که در فصل بهار و همزمان با شکوفایی گل های محمدی در شهر کاشان و مناطق اطراف آن مانند قمصر برگزار می شود. گردشگران از سراسر ایران از طریق تورهای داخلی برای جشن گلاب گیری به شهر زیبای قمصر سرازیر می شوند.
مراسم گلاب گیری کاشان با آیین های سنتی همراه است: کشاورزان با لباس های محلی، گل ها را نهایت دقت و ظرافت می چینند و در دیگ های مسی بزرگ (پاتیل) می ریزند. در حالی که برخی از تولیدکنندگان گلاب قمصر را از روش های صنعتی به دست می آورند، بسیاری از کشاورزان با استفاده از فرآیندی صد ساله به نام گلاب گیری، مایع را تقطیر می کنند.
کشاورزان ده ها کیلو گلبرگ را در دیگ های بزرگ مسی می ریزند، آن ها را با آب مخلوط می کنند، روی قابلمه ها را با ظروف سفالی می پوشانند و این مخلوط را ساعت ها روی شعله کم و ثابت می جوشانند. قبل از متراکم شدن بخار آب و جریان یافتن در پارچ ها، گلاب در لوله های نازک متصل به قابلمه ها شناور می شود. از این تقطیر معطر، هم روغن گل رز، مایعی بسیار غلیظ و معطر و هم گلاب تولید می شود.
واقعیت های جالب در مورد جشنواره گلاب گیری کاشان
جشنواره گلاب گیری در شهرهای کاشان و قمصر و نیاسر از آن مراسم خاصی است که از دیر باز برگزار می شده و امروزه با وجود دستگاه های مکانیزه و روش های سریع برای تولید گلاب هنوز همان سنت گلاب گیری سنتی مورد توجه گردشگران است. در واقع همین روش سنتی گردشگران را به این شهر می کشاند. در مورد این مراسم نکات جالبی وجود دارد که برخی از آن ها عبارت اند از:
تاریخچه ای کهن: به قدمت 7.000 سال!
کاشت گل محمدی در ایران به 7.000 سال پیش بازمی گردد، در حالی که روش سنتی گلاب گیری با تقطیر، 1000 سال سابقه دارد. این روش برای اولین بار توسط ایرانی ها ابداع شد و از طریق جاده ابریشم به کشورهایی مانند چین و هند صادر شد. ایرانی ها اختراع دستگاه تقطیر گلاب را به پزشک ایرانی قرن دهم، ابن سینا، نسبت می دهند.
گلاب کاشان: شست و شوی خانه کعبه
بر اساس توافق رسمی بین ایران و عربستان، سالانه بخشی از گلاب ممتاز کاشان برای شست و شوی خانه کعبه فرستاده می شود. این گلاب که از منطقه قمصر تهیه می شود به دلیل کیفیت بی نظیرش شهرت جهانی دارد. گلاب کاشان به کشورهای اروپایی، ترکیه و امارات نیز صادر می شود.
گلاب گیری کاشان: میراث ناملموس ایران
مراسم گلاب گیری کاشان در فهرست میراث ملی ناملموس ایران ثبت شده است.
گلاب سه آتشه: یک نام اشتباه اما رایج!
گلاب سه آتشه حاصل سه بار تقطیر نیست، بلکه از ترکیب گلاب دوآتشه با گل های تازه محمدی تولید می شود و از آن در صنعت زیبایی صورت استفاده می شود.
زمان چیدن گل: راز عطر بی نظیر گلاب
گل های محمدی باید قبل از طلوع آفتاب چیده شوند تا عطر و رطوبشان حفظ شود. استفاده از گل های پژمرده یا آفتاب خورده کیفیت گلاب را به شدت کاهش می دهد.
ابزار سنتی گلاب گیری: تغار و قرابه
در روش سنتی گلاب گیری از ابزاری مانند دیگ مسی، قرابه (ظرف جمع آوری گلاب)، نی های آلومینیومی و تغار مسی استفاده می شود. برای جلوگیری از نشت بخار، بین دیگ و درپوش را با خمیر گل و آرد نان می پوشانند.
مراسم مذهبی: همراه با گلاب گیری
قبل از شروع فرایند، گل ها را به کنار رودخانه می برند و با خواندن دعا و صلوات، مراسمی معنوی برگزار می کنند. این آیین و مراسم مذهبی در گویش محلی ” لتان” نام دارد.
گلاب سنگین: گران ترین نوع گلاب
برای تولید یک لیتر گلاب سنگین (ممتاز)، به 30 تا 35 کیلوگرم گل محمدی نیاز است. این گلاب به دلیل غلظت بالا، قیمت بیشتری دارد و اغلب مصارف دارویی و زیبایی دارد.
موزه گلاب: فقط در قمصر
شهر قمصر نه تنها قطب گلاب گیری ایران بلکه میزبان تنها موزه گلاب کشور نیز است. در این موزه، ابزار تاریخی گلاب گیری و اسناد مربوط به قدمت کهن این مراسم به نمایش گذاشته شده است.
طعم و عطر بی نظیر گلاب: از غذا تا دارو!
گلاب علاوه بر طعم دادن به شیرینی و دسرهای کلاسیک ایرانی مانند فالوده، در طب سنتی نیز برای درمان بسیاری از بیماری ها از گلودرد تا بیماری های قلبی استفاده می شود. گلاب در مراسم مذهبی و طب سنتی (برای آرامش اعصاب)، در شیرینی پزی (گز و سوهان) و مراسم عروسی کاربرد دارد.
فرآیند گلاب گیری در جشنواره گلاب کاشان
- چیدن گل ها: گل های محمدی را قبل از طلوع آفتاب و زمانی که هنوز شبنم روی آن ها نشسته، می چینند تا عطرشان حفظ شود.
- آماده سازی دیگ های مسی: گل ها را به همراه آب در دیگ های مسی می ریزند و روی اجاق های هیزمی بزرگ می گذارند.
- تقطیر سنتی: گل ها را در دیگ های مسی بزرگ به نام پاتیل می ریزند و با آب مخلوط می کنند. سپس با حرارت دادن، بخار حاصل از آن به وسیله لوله های مسی به مخازن خنک کننده هدایت و به مایع تبدیل می شود.
- تولید گلاب: بخار سردشده به مایع تبدیل می شود که بخش اولیه آن به عنوان گلاب مرغوب و بخش های بعدی به عنوان عرقیات گیاهی استفاده می شود.
- انواع گلاب: گلاب سبک (برای مصارف خانگی)، گلاب سنگین (به عنوان گلاب ممتاز و درجه یک) و گلاب دو آتشه و سه آتشه ( گلاب گرانبها با غلظت بالا و برای مصارف خاص) استفاده می شوند.
فعالیت های دیگر در حین جشنواره گلاب گیری کاشان
- مشاهده مراسم سنتی: گردشگران می توانند از نزدیک فرآیند گلاب گیری را در کارگاه های سنتی تماشا کنند.
- جشن و موسیقی محلی: اجرای موسیقی و رقص های محلی، پوشیدن لباس های سنتی و روایت داستانهای تاریخی از دیگر بخش های این مراسم زیباست.
- بازارچه های محلی: عرضه محصولاتی مانند گلاب، عرقیات گیاهی، صنایع دستی کاشان (مثل فرش و کاشی)، و پخت غذاهای محلی مانند آبگوشت کاشانی و خورشت سبزی در بازارهای سنتی کاشان در طول این جشنواره رواج دارد.
- تورهای گردشگری: بازدید از باغ های گل محمدی و جاذبه های تاریخی کاشان مانند باغ فین، خانه تاریخی طباطبایی ها و آتشکده نیاسر از برنامه های تورهای کاشان گروه مسافرتی گردشگران شیراز محسوب می شود.
- بازدید از جاذبه های توریستی کاشان: باغ فین (میراث جهانی یونسکو با چشمه های جوشان و معماری صفوی)، خانه بروجردی ها (نماد هنر گچبری و بادگیرهای هوشمند قاجاری)، آبشار نیاسر (طبیعتی بکر با آسیاب های قدیمی و غار اسرارآمیز)، شهر زیرزمینی نوش آباد (شهری سه طبقه) و مراسم گلابگیری (تجربه عطر گل های محمدی و فرآیند سنتی تقطیر گلاب در کارگاه های محلی).
بهترین مکان ها برای شرکت در جشنواره گلاب گیری
مراسم و جشنواره های گلاب گیری کوچک و بزرگی در شهرها و روستاهای اطراف کاشان برگزار می شود. این مراسم سنتی و فرهنگی هر سال گردشگران فراوانی را از سراسر ایران و حتی از دیگر کشورها به این منطقه می کشاند. بهترین مکان ها برای شرکت در جشنواره گلاب گیری در تورهای کاشان گروه مسافرتی گردشگران شیراز عبارت است از:
- نیاسر: در 30 کیلومتری غرب کاشان واقع شده است. این روستا علاوه بر گلاب گیری، به دلیل آتشکده ساسانی و آبشار زیبایش بسیار معروف است. ترکیب طبیعت زیبای آبشار نیاسر به همراه مراسم گلاب گیری تجربه بی نظیری از سفر به کاشان و شرکت در این جشن را برای گردشگران رقم می زند.
- قَمصر: در 30 کیلومتری جنوب کاشان به عنوان پایتخت گلاب ایران شناخته می شود و عطر گل های آن زبانزد خاص و عام است. کارگاه های سنتی قمصر تماشای فرآیند گلاب گیری سنتی را از نزدیک برای گردشگران امکان پذیر می کند.
- روستاهای ون، وادقان و برزک: گلاب تولیدشده در این مناطق به دلیل کیفیت بالای گل های محمدی، از نوع گلاب ممتاز و مرغوب و با غلظت بالا می باشد.
بهترین زمان برای شرکت در جشنواره گلاب گیری کاشان
فصل گلاب گیری کاشان از اواسط اردیبهشت تا اواخر خرداد هر سال ادامه دارد، اما زمان دقیق آن بستگی به شرایط آب و هوایی و منطقه دارد:
- مناطق گرمتر مانند کاشان مرکزی و کویر ابوزید آباد: از اوایل اردیبهشت
- مناطق سردتر مانند قمصر، نیاسر و برزک: از اواسط اردیبهشت تا اواسط خرداد
- جشنواره رسمی: معمولاً بین 15 تا 25 اردیبهشت برگزار می شود. اوج شکوفایی گل های محمدی در این بازه زمانی است.
تأثیرات زیست محیطی و اقتصادی جشنواره گلاب گیری کاشان
- کشاورزی پایدار: کشت گل محمدی در مقایسه با محصولات کشاورزی دیگر به آب کمتری نیاز دارد و برای محیط زیست مناسب است.
- اشتغال زایی: این صنعت نقش مهمی در اقتصاد محلی شهر کاشان و روستاهای اطراف آن ایفا می کند و برای هزاران نفر در این منطقه اشتغال ایجاد کرده است.
سفر به کاشان با تورهای کاشان گروه مسافرتی گردشگران شیراز
سفر تفریحی به کاشان با تورهای گروه مسافرتی گردشگران شیراز، تجربه ای بی نظیر از سفر به تاریخ بخشی از ایران کهن، آشنایی با فرهنگ و تماشای طبیعت کویر ایران را برای شما رقم می زند. کاشان که به عنوان نگین کویر شناخته می شود، با جاذبه های تاریخی، مراسم سنتی گلاب گیری و معماری چشمگیر بناهای تاریخی اش، مقصدی ایده آل برای گردشگران است. فرصت شرکت در مراسم گلاب گیری کاشان تجربه منحصربه فردی از شکوه تاریخی و مراسم سنتی چند صد ساله را در فرهنگ کهن ایران خواهید داشت. خدمات تورهای کاشان از گروه مسافرتی گردشگران شیراز:
پرواز و ترانسفر راحت
- پرواز از شیراز به اصفهان و انتقال به کاشان با اتومبیل های لوکس
- امکان رزرو تور هوایی برای صرفه جویی در زمان و انرژی
- خدمات استقبال فرودگاهی و پشتیبانی 24 ساعته در طول سفر
اقامت در هتل های راحت
- اقامت در هتل های 4 و 5 ستاره با صبحانه رایگان
- امکان رزرو هتل همراه با وعده های غذایی (صبحانه و ناهار) برای کاهش هزینه ها
تورهای متنوع
- تورهای چند روزه روزه با بازدید از جاذبه های اصلی گردشگری کاشان مانند باغ فین، خانه های تاریخی طباطبایی ها و بروجردی ها، آبشار نیاسر و شهر زیرزمینی نوش آباد
- تورهای لحظه آخری با قیمت های استثنایی و خدمات کامل
گشت و گذار شهری با راهنمای محلی
- بازدید از مراسم گلاب گیری در روستاهای قمصر و نیاسر در فصل بهار، همراه با توضیحات تاریخی و فرهنگی راهنمای محلی مجرب
- گشت و گذار در بازار سنتی کاشان برای خرید سوغاتی های معروف مانند گلاب، فرش دستباف و سفالینه ها
چرا رزرو تورهای کاشان از گروه مسافرتی گردشگران شیراز یک انتخاب ایده آل است؟
رزرو تور کاشان از گروه مسافرتی گردشگران شیراز به دلایل متعددی انتخابی هوشمندانه و مطمئن است. این آژانس با تجربه طولانی در حوزه گردشگری داخلی و برگزاری تورهای داخلی و شناخت کامل از جاذبه های گردشگری کاشان، خدمات منحصربه فردی را ارائه می دهد که سفر شما را به تجربه ای لذت بخش و بدون دغدغه تبدیل می کند. با انتخاب تورهای کاشان گروه مسافرتی گردشگران شیراز، نه تنها از دغدغه های برنامه ریزی سفر راحت می شوید، بلکه با خدمات حرفه ای و توجه به جزئیات، خاطره ای ماندگار از ترکیب تاریخ و فرهنگ و جشنواره های زیبای ایران خواهید داشت.
از مهم ترین دلایل این گروه مسافرتی برای سفر به کاشان و شرکت در جشنواره گلاب گیری آن موارد زیر را می توان نام برد:
- بالا بودن کیفیت خدمات: همکاری با هتل ها و ایرلاین های معتبر
- ارائه پشتیبانی حرفه ای: راهنمایان مسلط به تاریخ و فرهنگ محلی
- تنوع پکیج ها: از تورهای اقتصادی تا لوکس، با امکان سفارشی سازی برنامه ها
- تضمین قیمت: ارائه تورها با نرخ رقابتی و تخفیف های ویژه برای مشتریان دائمی
- تخصص در تورهای کاشان و کویر: برنامه ریزی تورها با تیم حرفه ای که به خوبی با نقاط تاریخی (مانند باغ فین، خانه های قاجاری و شهر زیرزمینی نوشآباد) و مراسم سنتی (مثل گلابگیری قمصر) آشناست.
- زمان بندی مناسب: برگزاری تورها در بهار (همزمان با جشنواره گلاب گیری) و زمستان (هوای خنک و کم گردشگر) برای تجربه ای منحصربه فرد
- خدمات جامع و بدون دردسر: ترانسفر راحت، اقامت در هتل های استاندارد و برنامه ریزی دقیق برای بازدید از جاذبه های تاریخی، طبیعی و تجربه های فرهنگی مانند شرکت در مراسم گلاب گیری
- همراهی لیدرهای باتجربه: توضیحات تاریخی درباره معماری کاشان، داستان های پشت جاذبه ها و آداب و رسوم سنتی مانند گلاب گیری
- دسترسی به تجربه های ناب: بازدید از کارگاه های سنتی گلاب گیری، چشیدن غذاهای محلی و خرید مستقیم از بازارهای محلی با قیمت مناسب
- قیمت رقابتی و شفافیت مالی: عدم وجود هزینه های پنهان و قیمت نهایی شامل تمامی خدمات (حمل و نقل، اقامت، بیمه و راهنما)
- بیمه سفر: پوشش حوادث غیرمترقبه برای آرامش خاطر گردشگران
- تجربه سفر گروهی: گروه های کوچک و برنامه ریزی شده برای جلوگیری از شلوغی و تضمین کیفیت خدمات به همه گردشگران، فعالیت های گروهی و برنامه های شاد مانند عکاسی حرفه ای در باغ فین یا شب های کویری با آسمان پرستاره و مراسم زیبای گلاب گیری
- اعتبار و گواهینامه های معتبر: دارای مجوز رسمی از سازمان گردشگری، پایبند به قوانین و استانداردهای ملی و همکاری با ایرلاین ها و هتل های برتر جهان با امکان رزرو پرواز و هتل با قیمت های مناسب
گروه مسافرتی گردشگران شیراز نه تنها سفر به کاشان به تورهای کاشان را برنامه ریزی می کند، بلکه با توجه به جزئیات فرهنگی و نیازهای مسافران، این شهر تاریخی را به شکلی زنده و جذاب به شما می شناساند. از کویرنشینی زیر آسمان پرستاره تا قدم زدن در کوچه باغ های عطرآگینِ قمصر، همه چیز تحت نظارت گروه حرفه ای گردشگران شیراز انجام می شود.
با انتخاب این گروه مسافرتی، مطمئن باشید سفری مقرون به صرفه و خاطره انگیز به شهر تاریخی کاشان و مراسم شگفت انگیز گلاب گیری آن خواهید داشت!
سوالات متداول
1. بهترین زمان سفر برای شرکت در جشنواره گلاب گیری کاشان چه زمانی است؟
فصل بهار (اردیبهشت تا خرداد) و همزمان با شکوفایی گل های محمدی.
2. بهترین مکان ها برای شرکت در جشنواره گلاب گیری کدام شهرهاست؟
کاشان، قمصر، نیاسر و روستاهای اطراف کاشان.
3. موارد استفاده گلاب کاشان چیست؟
برای تهیه شیرینی و دسرها، گز و سوهان، فالوده و درمان بسیاری از بیماری ها از گلودرد تا بیماری های قلبی استفاده می شود.
